La gestione degli appalti nel settore alberghiero

Obiettivo: l’obiettivo del corso è fornire partecipanti una conoscenza approfondita delle best practice di gestione degli appalti nel settore alberghiero, consentendo loro una performance efficiente e strategica sull'operatività alberghiera.

Contenuti:

  • importanza della gestione degli appalti nel settore alberghiero;

  • normative contrattuali di riferimento;

  • procedure di selezione dei fornitori e negoziazione contrattuale;

  • gestione del ciclo di approvvigionamento, controllo dei costi e ottimizzazione dei processi;

  • normative e compliance relative agli appalti nel settore alberghiero;

  • risoluzione delle problematiche comuni legate alla gestione degli appalti.

Durata: 12 ore

Modalità: in presenza

Data:

  • Venerdì 21 febbraio 2025

  • Venerdì 28 febbraio 2025

Orario:

10.00 - 16.00

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Governante d’albergo

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